నిమ్మకాయతో గుమ్మడికాయ జామ్ - శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ తయారీకి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

నిమ్మకాయతో రుచికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రం టీతో వడ్డించినప్పుడు నిజమైన ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది. ఒక సాధారణ గుమ్మడికాయ మరియు సున్నితమైన నిమ్మకాయ - ఈ అసాధారణమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీలో అవి కలిసి పనిచేస్తాయి మరియు కలిపి, అద్భుతమైన రుచి సామరస్యంతో ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.

కావలసినవి: నిమ్మకాయ, చక్కెర, గుమ్మడికాయ

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

గుమ్మడికాయ

మేము 1 కిలోల చక్కెర మరియు 1 సన్నని గోడల గ్లాసు నీటి నుండి సిరప్ సిద్ధం చేయడం ద్వారా జామ్ వంట చేయడం ప్రారంభిస్తాము.

అప్పుడు, 1 కిలోల గుమ్మడికాయ, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక తాజా నిమ్మకాయ, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ చేయబడి లేదా పెద్ద తురుము పీటపై తురిమిన, మరిగే సిరప్లో ఉంచబడుతుంది. రోలింగ్ చేయడానికి ముందు, విత్తనాలను తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి అనవసరమైన చేదును జోడించవు, కానీ మీరు చర్మాన్ని వదిలివేయవచ్చు. జామ్ ఉడికించిన గంటన్నర చివరిలో నిమ్మకాయను ఉంచడం మంచిది - ఈ విధంగా సిట్రస్ వాసన బాగా సంరక్షించబడుతుంది.

నిమ్మకాయతో గుమ్మడికాయ జామ్ పార్చ్మెంట్ కింద కూడా నిల్వ చేయబడుతుంది, అనగా, దానిని ట్విస్ట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. సహజ సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉనికిని, ఒక సహజ సంరక్షణకారి, పరిరక్షణ యొక్క అటువంటి విశ్వసనీయతను నిర్ధారిస్తుంది.

మీరు గమనిస్తే, జామ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం మీరే తయారు చేసుకోవడం సులభం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీరు అసాధారణమైనదాన్ని ఉడికించాలి.