బ్లాక్బెర్రీ కాన్ఫిచర్ జామ్ - ఇంట్లో బ్లాక్బెర్రీ కాన్ఫిచర్ ఎలా తయారు చేయాలి.

కేటగిరీలు: జామ్

టాగ్లు: బ్లాక్బెర్రీ జామ్, కన్ఫిచర్ చేయండి

బ్లాక్బెర్రీ జామ్ తయారీకి అద్భుతమైన వంటకం. పిల్లలు మరియు పెద్దలకు రుచికరమైన వంటకం.

కావలసినవి: నల్ల రేగు పండ్లు, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

కాన్ఫిచర్ చేయడానికి రెసిపీ:

మేము పండిన బ్లాక్బెర్రీస్ కడగడం మరియు పై తొక్క, ఆపై వాటిని కోలాండర్ ఉపయోగించి వక్రీకరించండి.

బెర్రీలు ఎండిన తర్వాత, వాటిని ఎనామెల్ పాన్ లేదా పాత్రలో పోయాలి. బెర్రీలపై చక్కెర చల్లి కలపాలి. అప్పుడు మేము దానిని మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము మరియు ఫలిత ద్రవ్యరాశికి నీటిని జోడించండి.

మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టి, వేడిని తగ్గించి, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి. ఇప్పుడు చక్కెర వేసి ఒక సమయంలో పూర్తి అయ్యే వరకు ఉడికించాలి (సిరప్ చిక్కగా మరియు జెల్లీగా మారడం ప్రారంభించాలి).

1 కిలోగ్రాముల బెర్రీల కోసం, 1 గ్లాసు నీరు మరియు 1.2 - 1.4 కిలోగ్రాముల చక్కెర తీసుకోండి.

బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్ ఉదయం శాండ్‌విచ్‌గా సాధారణ వైట్ బ్రెడ్‌తో బాగా వెళ్తుంది. ఐస్ క్రీం కోసం, బ్లాక్బెర్రీ జామ్ ఒక అద్భుతమైన రుచి అదనంగా ఉంటుంది. టీ తయారీకి బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్ కూడా చాలా బాగుంది.