శీతాకాలం కోసం ఐదు నిమిషాల కోరిందకాయ జామ్

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం యొక్క ఆకర్షణ ఏమిటంటే, అనుభవం లేని గృహిణి కూడా దీన్ని నిర్వహించగలదు.

ఈ సాధారణ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మనకు 1.5 కిలోల బెర్రీలు మరియు 2 కిలోల 400 గ్రాముల చక్కెర అవసరం. ఈ పరిమాణ ఉత్పత్తుల నుండి మీరు 3 లీటర్ల రుచికరమైన జామ్ పొందవచ్చు, ఇది ఎల్లప్పుడూ సుగంధంగా మరియు రుచికి ఆశ్చర్యకరంగా ఆహ్లాదకరంగా మారుతుంది.

త్వరగా జ్యుసి రాస్ప్బెర్రీస్ నుండి శీతాకాలపు తయారీని ఎలా సిద్ధం చేయాలి

మొదట, ఒక కోలాండర్ తీసుకొని అందులో రాస్ప్బెర్రీస్ పోయాలి. ప్రత్యేక కంటైనర్లో, బలహీనమైన సెలైన్ ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి. 3 లీటర్ల ద్రవానికి 1 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. ఉప్పునీటిలో రాస్ప్బెర్రీస్తో ఒక కోలాండర్ ఉంచండి. మేము వర్క్‌పీస్‌ను 15-20 నిమిషాలు పట్టుకుంటాము. ఇది చిన్న పురుగులు మరియు దోషాలను తొలగించడానికి మాకు అనుమతిస్తుంది. మేము ఒక చెంచాతో రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ఉపరితలంపైకి క్రాల్ చేసిన అన్ని కీటకాలను తొలగిస్తాము, దాని తర్వాత మేము కోలాండర్ నుండి నీటిని తీసివేస్తాము.

ఇప్పుడు, నడుస్తున్న నీటిలో బెర్రీలను బాగా కడిగి, వాటిని పూర్తిగా ప్రవహించనివ్వండి మరియు వంట కంటైనర్‌లో వీలైనంత జాగ్రత్తగా ఉంచండి. దీని తరువాత, మేము కోరిందకాయలను చక్కెరతో నింపుతాము, దాని పై పొరను సమం చేయాలని మరియు బెర్రీలు రసాన్ని విడుదల చేసే వరకు వదిలివేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఒక రోజు తరువాత, పండ్లు రసం విడుదల చేసినప్పుడు, తక్కువ వేడి మీద కంటైనర్ ఉంచండి.శీతాకాలపు దిమ్మల తయారీ తర్వాత, అది నిరంతరం కదిలి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడిని ఆపివేసి, ఐదు నిమిషాల తర్వాత జామ్ నుండి ఏర్పడిన అన్ని నురుగును తీసివేసి, పొడి టవల్తో తీపిని కప్పి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వదిలివేయండి.

ఇప్పుడు, జామ్ జాడిలను క్రిమిరహితం చేయాలి. మేము వాటిని ఒక గంట క్వార్టర్లో ఆవిరి మీద ఉంచుతాము. ప్రత్యేక పాన్లో, మూతలను 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. చల్లబడిన రుచికరమైన పదార్ధాలను వేడి జాడిలో పోయాలి, ఆపై మూతలతో మూసివేయండి.

మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ శీఘ్ర కోరిందకాయ జామ్, నేలమాళిగలో, సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. టీ, రొట్టెలు మరియు గంజిలకు ఇది అద్భుతమైన డెజర్ట్.

నటల్య కిమ్ నుండి వీడియో రెసిపీలో ఐదు నిమిషాల కోరిందకాయ జామ్ చేసేటప్పుడు ఏమి మరియు ఎలా చేయాలో మీరు మరింత వివరంగా తెలుసుకోవచ్చు.