ఉల్లిపాయ పీల్స్ లో ఉడికించిన పందికొవ్వు - ఉల్లిపాయ పీల్స్ లో వంట పందికొవ్వు కోసం ఒక రెసిపీ.

సరిగ్గా ఉల్లిపాయ పీల్స్ లో పందికొవ్వు ఉడికించాలి ఎలా.

1.5 కిలోగ్రాముల తాజా పందికొవ్వు తీసుకోండి. వీలైతే, అది పంది మాంసం యొక్క రొమ్ము భాగం నుండి ఉండనివ్వండి, ఇక్కడ పందికొవ్వు మాంసంతో కలుపుతారు. బ్రిస్కెట్‌ను ఒక ముక్కగా వదిలివేయండి, అనగా, ముక్కను ముక్కలుగా కత్తిరించవద్దు.

ఎంచుకున్న భాగాన్ని వేడి ఉడకబెట్టిన ఉల్లిపాయ ఉప్పునీరులో ముంచండి, మీరు నీరు (ఒక లీటరు), ఉప్పు (సగం ముఖ గాజు), బే ఆకు (3 మధ్య తరహా ముక్కలు), మిరియాలు (15 ముక్కలు) మరియు ఉదారంగా చేతితో తయారు చేస్తారు. పొడి ఉల్లిపాయ పీల్స్. ఉల్లిపాయ తొక్కలను సాధారణ నారింజ ఉల్లిపాయల నుండి తీసుకోండి, తెలుపు లేదా ఎరుపు సలాడ్ ఉల్లిపాయల నుండి కాదు.

ఉప్పునీరులో పందికొవ్వును 10 నిమిషాలు మాత్రమే ఉడకబెట్టండి, ఆపై దానిని చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. పందికొవ్వుతో పాన్‌ను రోజంతా చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి, ఆపై ఉప్పునీరు నుండి తీసివేసి కాగితపు టవల్‌తో తుడవండి.

తరువాత, వెల్లుల్లి గుజ్జుతో పందికొవ్వును అన్ని వైపులా రుద్దండి. మీరు స్పైసియర్ పందికొవ్వును ఇష్టపడితే, వెల్లుల్లి మరియు పొడి జార్జియన్ అడ్జికాను జోడించండి, ఇది ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో విక్రయించబడుతుంది.

సుగంధ ద్రవ్యాలతో తురిమిన పందికొవ్వును పార్చ్‌మెంట్‌లో చుట్టి, రెండు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి. 48 గంటల తర్వాత, పందికొవ్వును ఫ్రీజర్‌కు బదిలీ చేయండి - ఈ విధంగా అది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు కత్తిరించబడుతుంది.

ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉడకబెట్టిన పందికొవ్వు నల్ల రొట్టె మరియు ఉడికించిన గుడ్లతో బాగా సరిపోతుంది. ఇది అద్భుతమైన గిలకొట్టిన గుడ్లను చేస్తుంది, కానీ మొదట మీరు పందికొవ్వు నుండి వెల్లుల్లి గుజ్జును తీసివేయాలి.

మీరు "టేస్ట్ ఆఫ్ న్యాష్కినో" నుండి వీడియోలో ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉడికించిన పందికొవ్వును ఎలా తయారు చేయాలో మరిన్ని వివరాలు మరియు వివరాలను చూడవచ్చు.