సిరప్‌లో రుచికరమైన చెర్రీస్, గుంటలతో శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉంటాయి

కాబట్టి, మాకు 2.2 కిలోగ్రాముల చెర్రీస్ ఉన్నాయి. మేము బెర్రీలను కడిగి, అదనపు ద్రవాన్ని హరించడానికి వాటిని కోలాండర్‌లో ఉంచడం ద్వారా సిరప్‌లో చెర్రీస్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిస్తాము.

చెర్రీస్ పొడిగా ఉండగా క్రిమిరహితం బ్యాంకులు. నేను దీన్ని మైక్రోవేవ్‌లో చేస్తాను - త్వరగా మరియు సౌకర్యవంతంగా. ఇది చేయుటకు, నేను 1.5 సెంటీమీటర్ల నీటిని శుభ్రమైన జాడిలో పోసి పూర్తి శక్తితో 4 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో ఆవిరి చేస్తాను. నేను మిగిలిన నీటిని తీసివేస్తాను. బ్యాంకులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

ఇప్పుడు మేము బెర్రీలను జాడిలో ఉంచాము, వాటి వాల్యూమ్‌లో 2/3 తీసుకుంటాము.

నా దగ్గర 700 గ్రాముల పాత్రలు ఉన్నాయి. నేను చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తీయను. అయినప్పటికీ, మీకు సమయం మరియు కోరిక ఉంటే, మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. కానీ, నా విషయానికొస్తే, పిట్ చెర్రీస్ చెర్రీస్ కాదు!

తరువాత, నీటిని మరిగించి, డబ్బాలను పైకి నింపండి. కొన్ని బెర్రీలు పగిలిపోతాయి, కానీ ఇది సాధారణం. శుభ్రమైన మూతలతో జాడీలను కప్పి, 20 నిమిషాల పాటు మీ వ్యాపారాన్ని కొనసాగించండి.

కేటాయించిన సమయం తరువాత, మరిగే సిరప్ కోసం నీటిని ఒక saucepan లోకి ప్రవహిస్తుంది, గతంలో ఒక కొలిచే కప్పుతో పారుదల ద్రవ మొత్తాన్ని కొలిచారు. ఈ తారుమారు కోసం రెండవ కంటైనర్ను ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మొదట, మేము అన్ని డబ్బాల నుండి ద్రవాన్ని ఒక సాస్పాన్‌లోకి పోసి, ఆపై కొలిచే కప్పును ఉపయోగించి మరొక వర్కింగ్ సాస్‌పాన్‌లో పోస్తాము.నాకు 2100 మిల్లీలీటర్ల పారుదల నీరు వచ్చింది. ప్రతి 500 మిల్లీలీటర్ల నీటికి మీరు 250 గ్రాముల చక్కెర తీసుకోవాలి. నా వాల్యూమ్ కోసం మీకు 1050 గ్రాముల చక్కెర అవసరం.

చక్కెర వేసి, నిప్పు మీద సిరప్ ఉంచండి. ఉడికించిన సిరప్‌ను తిరిగి జాడిలో పోయాలి.

మేము మూతలు బిగించి, వెచ్చని దుప్పటి కింద చల్లబరచడానికి వదిలివేస్తాము. రెసిపీ ప్రారంభంలో సూచించిన బెర్రీల పరిమాణం ఒక్కొక్కటి 700 గ్రాముల 6 జాడిలను అందించింది.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, చెర్రీస్ సిద్ధం చేయడానికి ఈ రెసిపీ నిజంగా చాలా సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది. ఏ సమయంలోనైనా ఈ బెర్రీ యొక్క పెద్ద పంటను సులభంగా ఎదుర్కోవటానికి ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది. మరియు ముఖ్యంగా, ఫలితంగా పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టమైన రుచికరమైన - తీపి చెర్రీస్. మరియు శీతాకాలంలో నీటితో కరిగించిన సిరప్ అద్భుతమైన పానీయం చేస్తుంది.