శీతాకాలం కోసం టొమాటోలు మరియు మిరియాలు నుండి రుచికరమైన మసాలా మసాలా - మసాలా సిద్ధం ఎలా ఒక సాధారణ వంటకం.

రుచికరమైన మసాలా టమోటా మరియు మిరియాలు మసాలా

టాగ్లు: మిరియాలు మసాలా, టొమాటో మసాలా, పెప్పర్ సాస్, టొమాటో సాస్

ఈ మసాలా తీపి మిరియాలు మసాలా సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు; ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది-శీతాకాలమంతా. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా రుచికరమైనది, ఇది శీతాకాలం చివరి వరకు ఉండదు. ఖచ్చితంగా నా ఇంట్లో అందరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు. అందువల్ల, నేను మీ కోసం ఇక్కడ నా ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను.

కావలసినవి: బెల్ మిరియాలు, కార్నేషన్, ఆవాలు, గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, టమోటాలు, చక్కెర, ఉ ప్పు, వెనిగర్, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

ఇంట్లో మిరియాలు మరియు టమోటా రుచిని ఎలా తయారు చేయాలి.

మిరియాలు మరియు టమోటా

బెల్ పెప్పర్‌ను బాగా కడగాలి, ఆకుపచ్చ తోక మరియు సీడ్ బాక్స్‌ను తీసివేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

టమోటాలు కడగాలి, వాటిని తేలికగా కట్ చేసి, కొద్దిసేపు వేడినీటిలో ఉంచండి, తొక్కలను తీసివేసి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అలాగే, ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఒక saucepan లో అన్ని కూరగాయలు ఉంచండి, వెనిగర్ జోడించండి, అప్పుడు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మూత మూసివేయవలసిన అవసరం లేదు.

మిశ్రమం చిక్కగా మరియు అదనపు తేమ ఆవిరైనప్పుడు మసాలా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఈ దశలో, ఉడికించిన ద్రవ్యరాశికి చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఇది సుమారు 10 నిమిషాలు. బర్నింగ్ నివారించడానికి, నిరంతరం మసాలా కదిలించు.

వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మసాలాను జాడిలోకి బదిలీ చేయండి.

మిరియాలు తయారీకి అవసరమైన ఉత్పత్తుల మొత్తం: తీపి బెల్ పెప్పర్ - 2 పిసిలు., పండిన టమోటాలు - 2-3 పిసిలు., ఉల్లిపాయలు - 3 పిసిలు., వైన్ వెనిగర్ - ½ కప్పు, చక్కెర - 1 కప్పు; ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఎండు ఆవాలు ఒక్కొక్కటి 1 టీస్పూన్, గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలు - ¼ టీస్పూన్.స్పూన్లు, లవంగాలు కత్తి యొక్క కొన మీద చూర్ణం.

ఫలితంగా వేడి మిరియాలు మసాలా రుచికరమైన మరియు ఆచరణాత్మకమైనది; ఇది సరసమైన సంఖ్యలో వంటకాలకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉపయోగపడుతుంది.