రుచికరమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్. ఇంట్లో జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన రుచికరమైన బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్ మీ నుండి ఎక్కువ ప్రయత్నం చేయదు, అయినప్పటికీ దీనికి కొంచెం సమయం పడుతుంది.

కావలసినవి: నీటి, చక్కెర, నల్ల ఎండుద్రాక్ష
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

చిత్రం - పెద్ద నల్ల ఎండుద్రాక్ష

ఇంట్లో నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

పండ్లను క్రమబద్ధీకరించండి, కడిగి, వేడినీటిలో తొక్కలను మృదువుగా చేయండి.

సిరప్ తయారు చేయండి. సిరప్ తయారుచేసేటప్పుడు, కనీసం 1.5 కిలోల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను 2 గ్లాసుల నీటిలో కలపండి. సిరప్ యొక్క ఈ మొత్తం 1 కిలోల పండులో పోస్తారు.

బెర్రీలపై సిరప్ పోయాలి మరియు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. నురుగును తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి. చల్లారనివ్వాలి.

6 గంటల తరువాత, మళ్ళీ ఉడకబెట్టండి, వండిన మీద పోయాలి జాడి మరియు పైకి చుట్టండి. ఇది 15 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్ రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. ఉడికించడానికి చాలా సమయం పట్టినప్పటికీ, ఇది తాజా బెర్రీల యొక్క లక్షణ రుచిని బాగా కలిగి ఉంటుంది. నల్ల ఎండుద్రాక్ష.