ఉప్పునీరులో చాలా రుచికరమైన పందికొవ్వు

ఈ రెసిపీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, మరియు ఉత్పత్తి స్పైసి మరియు సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఫోటోలతో దశల వారీ రెసిపీలో ఉప్పునీరులో రుచికరమైన పందికొవ్వును ఎలా సరిగ్గా సిద్ధం చేయాలో నేను మీతో పంచుకుంటాను.

ఈ తయారీ కోసం నేను తీసుకుంటాను:

• 1 కిలోల స్లాట్‌తో తాజా సాల్సో;
• లీటరు నీరు;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ముతక ఉప్పు;
• 5 ముక్కలు. బే ఆకు;
• 5 ముక్కలు. నల్ల మిరియాలు;
• ఒక చిటికెడు మసాలా;
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు.

ఉప్పునీటిలో పందికొవ్వును రుచికరంగా ఎలా ఊరగాయ చేయాలి

ప్రారంభంలో నేను ఉప్పునీరు ఉడికించాలి. అన్ని మసాలా దినుసులను వేడినీటి లీటరులో పోసి 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. నేను చల్లబరచడానికి వదిలివేస్తాను. పిక్లింగ్ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, ఉప్పునీరు ముందుగానే సిద్ధం చేయవచ్చు.

నేను కత్తితో ధూళి నుండి కొవ్వును శుభ్రం చేస్తాను.

మరియు నేను దానిని 7 సెంటీమీటర్ల పొడవు ముక్కలుగా కట్ చేసాను, నేను దానిని శుభ్రమైన కూజాలో ఉంచాను.

నేను చల్లబడిన ఉప్పునీరుతో నింపుతాను.

ఒక మూతతో కప్పి ఉంచకుండా, నేను ఒక రోజు గదిలో వదిలివేస్తాను, అప్పుడు నేను దానిని చల్లగా ఉంచుతాను. 3 రోజుల తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పునీరులో పందికొవ్వు ఉప్పు వేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. మరింత నిల్వ కోసం, ఉప్పు పందికొవ్వును ఉప్పునీరు నుండి తీసివేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి. నేను అవసరమైన విధంగా ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీస్తాను.

కొంచెం స్తంభింపచేసిన పందికొవ్వును కత్తిరించడం చాలా సులభం. వివిధ రకాల రుచి అనుభూతుల కోసం, నేను ఉప్పు పందికొవ్వుతో ఆవాలు లేదా అడ్జికాను అందిస్తాను.నా కుటుంబం ఉప్పునీరులో వారి ఇష్టమైన పందికొవ్వు కోసం సోయా సాస్, వెనిగర్ మరియు బార్బెక్యూ మసాలాలతో తయారు చేసిన ఆసక్తికరమైన మసాలాతో ముందుకు వచ్చింది. అన్ని పదార్థాలు రుచికి తీసుకుంటారు. దీన్ని కూడా ఉడికించి చూడండి.