ముక్కలలో రుచికరమైన పియర్ జామ్ - శీతాకాలం కోసం పియర్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఫోటోలతో కూడిన సాధారణ వంటకం.

ముక్కలలో పియర్ జామ్ ఉడికించడం సులభం, కానీ మీరు దీన్ని అనేక దశల్లో చేయాలి. లేకపోతే, అది పారదర్శకంగా ఉండదు, మరియు ముక్కలు పురీలో ఉడకబెట్టబడతాయి. సిద్ధం చేయడానికి మాకు అవసరం:

పండిన (కానీ అతిగా పండినది కాదు) బేరి - 1 కిలోలు;

చక్కెర - 0.8 కిలోలు;

నీరు - 150 ml;

నిమ్మకాయ (సున్నంతో భర్తీ చేయవచ్చు) - 1 పిసి.

ముక్కలలో పియర్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

ఈ రుచికరమైన వంటకం చాలా సులభం. విత్తనాలు మరియు చర్మం లేని పండ్లు అందమైన ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.

నీరు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర నుండి సిరప్ సిద్ధం చేయండి.

కావలసిన వారు 2-3 లవంగాల మొగ్గలు మరియు ఒక దాల్చిన చెక్కను జోడించవచ్చు. కానీ, సూత్రప్రాయంగా, మీరు ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా చేయవచ్చు. అన్ని తరువాత, పియర్ జామ్ చాలా సుగంధంగా ఉంటుంది.

ఉడికించిన సిరప్‌ను వంట కోసం సిద్ధం చేసిన పండ్లపై పోయాలి. కనీసం 12 గంటల పాటు ఇలాగే ఉంచండి.

మరిగే వరకు వేడి చేసి, మళ్లీ 7 గంటలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి.

మరిగే క్షణం నుండి 7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

నిమ్మరసం లేదా నిమ్మరసం వేసి మళ్లీ 7 గంటలు వదిలివేయండి, ఆ తర్వాత మళ్లీ 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

నియమం ప్రకారం, ఈ అన్ని దశల తర్వాత, నాకు చాలా తక్కువ జామ్ ఉంది.దీని సువాసన శాంపిల్ తీసుకోకుండా కుటుంబ సభ్యులెవరూ వెళ్లనివ్వదు. అందువల్ల, నేను ఎల్లప్పుడూ జామ్ యొక్క ఒక భాగాన్ని కాదు, రెండు లేదా మూడు కూడా ఉడికించాలి.

పూర్తయిన పండ్ల ట్రీట్‌ను జాడిలో పోసి, 7 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేసి, మూసివేయండి.

ఈ రుచికరమైన పియర్ జామ్‌తో, పిల్లలు వాదించకుండా సెమోలినా గంజిని కూడా తినవచ్చు. పారదర్శక పియర్ జామ్, ముక్కలలో వండుతారు, పాన్‌కేక్‌లు, తీపి క్యాస్రోల్స్ మరియు చీజ్‌కేక్‌లకు సరైనది.