ఆపిల్లతో రుచికరమైన రోవాన్ జామ్ - ఇంట్లో రెడ్ రోవాన్ జామ్ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

ఎరుపు (లేదా ఎరుపు-పండ్ల) రోవాన్‌లో వివిధ విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయని చాలా మందికి తెలుసు, కాని ప్రతి గృహిణికి పండిన రోవాన్ బెర్రీల నుండి ఆపిల్ల కలిపి సుగంధ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలియదు. ఈ ఆపిల్ మరియు రోవాన్ బెర్రీ తయారీకి నా ఇష్టమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని పంచుకోవడానికి నేను సంతోషిస్తాను.

కావలసినవి: ఎరుపు రోవాన్, చక్కెర, ఆపిల్స్

శీతాకాలం కోసం రోవాన్ బెర్రీలు మరియు ఆపిల్ల నుండి జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

ఎరుపు రోవాన్ మరియు ఆపిల్

700 గ్రాముల రోవాన్ ఫ్రూట్ కోసం మనకు 1.2 కిలోల చక్కెర, 300 గ్రాముల యాపిల్స్ మరియు సిరప్ కోసం 2.5 గ్లాసుల నీరు అవసరం.

మేము చెడిపోయిన మరియు పండని పండ్ల నుండి ఎర్ర రోవాన్‌ను క్రమబద్ధీకరిస్తాము మరియు వాటిని పుష్పగుచ్ఛాల నుండి వేరు చేస్తాము.

ఈ విధంగా తయారుచేసిన బెర్రీలను వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేసి, ఆపై వాటిని జల్లెడ మీద ఉంచండి.

మా తయారీకి సిరప్ నేరుగా నీటిలో తయారు చేయబడుతుంది, దీనిలో మేము రోవాన్ను బ్లాంచ్ చేసాము. ఒక బేసిన్లో నీటిని పోసి మరిగించి, రెసిపీలో సూచించిన చక్కెరలో 2/3 జోడించండి.

తయారుచేసిన రోవాన్ బెర్రీలు మరియు నాన్-వకకింగ్ రకాల యాపిల్స్, గతంలో కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, సిరప్‌లో ముంచండి.

రోవాన్ బెర్రీలు మరియు ఆపిల్లతో ఉడికించిన సిరప్‌ను 10 గంటలు టవల్‌తో కప్పబడిన బేసిన్‌లో ఉంచండి. దీని తరువాత, మిగిలిన చక్కెరను వేసి, మళ్లీ మరిగించి, మరో 8 గంటలు పక్కన పెట్టండి.

మేము పూర్తయిన కలగలుపును జాడిలో ప్యాక్ చేస్తాము.

రోవాన్ జామ్‌ను యాపిల్స్‌కు బదులుగా బేరితో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఆపిల్ మరియు రోవాన్ జామ్ బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు శీతాకాలంలో శరీరం యొక్క విటమిన్ సరఫరాను తిరిగి నింపుతుంది. అవసరం వచ్చినప్పుడు, మీ ఊహను చూపించడం ద్వారా మరియు ఈ రోవాన్ బెర్రీ తయారీని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు అనేక రకాల రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయవచ్చు.