శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - రెసిపీ మూడు సార్లు దోసకాయలను ఎలా పూరించాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

ట్రిపుల్ పోయరింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి దోసకాయలను ఎలా కాపాడుకోవాలి.

ప్రారంభించడానికి, యువ, దృఢమైన దోసకాయలను ఎంచుకోండి. తద్వారా పండ్లు వాటి ప్రధాన ఆకర్షణను కోల్పోవు - క్రంచ్. మీరు వాటిని మార్కెట్ నుండి తెచ్చిన వెంటనే లేదా తోట నుండి తొలగించిన వెంటనే వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. వాటిని జాగ్రత్తగా కడగాలి.

పార్స్లీ, మెంతులు, గుర్రపుముల్లంగి మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఆకులను శుభ్రమైన మూడు-లీటర్ కూజాలో ఉంచండి. 3-లీటర్ కూజా కోసం: 10-15 గ్రా వివిధ మూలికలు, 10 గ్రా గుర్రపుముల్లంగి మరియు 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి.

అప్పుడు, దోసకాయల కోసం తిరగండి - వాటితో జాడి నింపండి.

పరిపక్వ మెంతులు మరియు రెసిపీలో పేర్కొన్న కొన్ని ఇతర మూలికల "గొడుగు"తో పైభాగాన్ని కవర్ చేయండి.

కూజాలో వేడినీరు పోయాలి, వేడి, ఉడికించిన మూతతో కప్పండి. 3 నిమిషాల తరువాత, గిన్నెలో నీటిని పోసి, మరిగే నీటితో కూజాని నింపండి. మళ్ళీ హరించడం.

మరియు చివరకు, దోసకాయలు తో కూజా లోకి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి రూట్ త్రో, ప్రతిదీ వెనిగర్ తో వేడి marinade పోయాలి.

దోసకాయల కోసం మెరీనాడ్ సిద్ధం చేయడం మొదటి పారుదల నీటిని ఉపయోగించి చేయవచ్చు.ఇది చేయుటకు, 1 లీటరు నీటికి మీరు 35 గ్రా చక్కెర, 90 గ్రా ఉప్పు మరియు మరిగే తర్వాత - 100-150 గ్రా టేబుల్ వెనిగర్ జోడించాలి.

కూజాను చుట్టండి మరియు చల్లబరచడానికి తిప్పండి.

ఈ విధంగా మనం శీతాకాలం కోసం దోసకాయలను విశ్వసనీయంగా మరియు సరళంగా సంరక్షించవచ్చు. మంచిగా పెళుసైన, మధ్యస్తంగా స్పైసి, సువాసనగల దోసకాయల జాడి గదిలో సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు "పేలుడు" లేదు. ఈ తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు వేరే విధంగా తయారుచేసిన వారి ప్రతిరూపాలకు ప్రారంభాన్ని ఇస్తాయి. శీతాకాలంలో, మీరు వాటిని వేడి బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేస్తే, మీరు మీ ప్రియమైనవారి నుండి చాలా అభినందనలు అందుకుంటారు. అవి ఊరగాయ సాస్‌లో మరియు మాంసం వంటకంలో మంచివి.