రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన గూస్బెర్రీ కంపోట్ - శీతాకాలం కోసం కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి.

చాలా తరచుగా, వర్గీకరించబడిన బెర్రీ కంపోట్ శీతాకాలం కోసం వండుతారు. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు ఒక సాధారణ మోనో కంపోట్ ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీని ఉపయోగించమని మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన, చాలా రుచికరమైన గూస్బెర్రీ కంపోట్ తయారు చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను.

కావలసినవి: నీటి, జామకాయ, నిమ్మ ఆమ్లం, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి, పూర్తి పండించని బెర్రీలను ఉపయోగించడం అవసరం. అటువంటి గూస్బెర్రీస్ పండించటానికి 2-3 రోజుల ముందు సేకరించడం మంచిది.

చిత్రం - ఆకుపచ్చ గూస్బెర్రీస్

కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

— జామకాయ

- సిరప్ (ప్రతి లీటరు నీటికి - 1.5 కిలోల చక్కెర)

- సిట్రిక్ యాసిడ్ ద్రావణం (ప్రతి లీటరు నీటికి - 1 గ్రాము).

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం compote ఉడికించాలి ఎలా

మేము కాండాలను తీసివేసి, చల్లటి నీటిలో బెర్రీలను కడగాలి, వాటిని కుట్టండి.

సిట్రిక్ యాసిడ్ నీటిలో పోసి, నిప్పు మీద ఉంచండి, ద్రావణం బాగా ఉడకబెట్టినప్పుడు, బెర్రీలను దానిలో కొన్ని నిమిషాలు తగ్గించండి.

బ్లాంచింగ్ తర్వాత, వాటిని త్వరగా 2-3 నిమిషాలు చల్లటి నీటికి బదిలీ చేయండి.

అప్పుడు గూస్బెర్రీస్ ఉంచండి జాడి మరియు వాటిపై వేడి చక్కెర సిరప్ పోయాలి. ఆ తరువాత మేము వాటిని పావుగంట కొరకు క్రిమిరహితం చేయడానికి పంపుతాము.

పేర్కొన్న సమయం తరువాత, మూతలతో గూస్బెర్రీ కంపోట్ను స్క్రూ చేయండి.

శీతాకాలపు నిల్వ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన గూస్బెర్రీ కంపోట్ కోసం సరైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 10-15 డిగ్రీలు.

ఫోటో. గూస్బెర్రీ కంపోట్

ఈ పచ్చ, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయం సుదీర్ఘ శీతాకాల నెలలలో ఏదైనా సెలవు పట్టికలో హైలైట్ అవుతుంది.

విత్తనాలతో బెర్రీల నుండి తయారైన కంపోట్లను 1 సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయరాదని గుర్తుంచుకోండి.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన గూస్బెర్రీ కంపోట్ - శీతాకాలం కోసం కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి.

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం compote ఉడికించాలి ఎలా

కేటగిరీలు

ఇటీవలి ఎంట్రీలు