రుచికరమైన ఇంట్లో హవ్తోర్న్ జామ్.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన హవ్తోర్న్ జామ్ చాలా ఎక్కువ గుజ్జు కలిగిన సాగు రకాల నుండి తయారు చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అటువంటి పండ్లను మార్కెట్లో శరదృతువులో కొనుగోలు చేయవచ్చు. జామ్ - జామ్ మందపాటి మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

కావలసినవి: హవ్తోర్న్, నిమ్మ ఆమ్లం, చక్కెర

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం హవ్తోర్న్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

హవ్తోర్న్ బెర్రీలు

చాలా ముదురు రంగులో ఒక కిలోగ్రాము కండగల హవ్తోర్న్ తీసుకోండి మరియు దానిని తోక నుండి విడిపించి, నీటిలో కడిగిన తర్వాత, బేసిన్ లేదా గరిటెలో ఉంచండి.

రెండు గ్లాసుల నీరు పోసి తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి.

పండిన బెర్రీలు చాలా మృదువుగా మరియు తేలికగా మారే వరకు పాన్‌ను చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి, తద్వారా వాటిని మెటల్ జల్లెడ ద్వారా రుబ్బుకోవచ్చు.

హవ్తోర్న్ నుండి నీటిని తీసివేసి, దానిని ప్లాస్టిక్ పురీకి రుబ్బు.

గతంలో పారుదల ఉడకబెట్టిన పులుసును పురీలో పోయాలి మరియు ఎనిమిది వందల గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను జోడించండి.

జామ్ మందపాటి వరకు మరియు పాన్ దిగువ నుండి దూరంగా లాగడం ప్రారంభించే వరకు ఉడికించాలి.

వంట పూర్తి చేసినప్పుడు, ఒక చిటికెడు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి లేదా 50 ml తాజా నిమ్మరసం జోడించండి.

పూర్తయిన హవ్తోర్న్ జామ్‌ను సిద్ధం చేసిన జాడిలో ప్యాక్ చేయండి మరియు వాటిని క్రిమిరహితం చేయడానికి 5 నిమిషాలు ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన హవ్తోర్న్ జామ్, తీపి పైస్ నింపడానికి లేదా మెత్తటి స్పాంజ్ కేకులను కందెన చేయడానికి బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. తాజా మొక్కల పండ్ల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను బాగా సంరక్షిస్తుంది.