శీతాకాలం కోసం రానెట్కి నుండి ఆపిల్ రసం - పారడైజ్ ఆపిల్ల నుండి రసం సిద్ధం

కేటగిరీలు: రసాలు

సాంప్రదాయకంగా, వైన్ రానెట్కి నుండి తయారవుతుంది, ఎందుకంటే వాటి రుచి తీపి మరియు పుల్లగా ఉంటుంది, ఉచ్ఛరిస్తారు. మరియు మీరు కోరుకున్నంత రసం పొందుతారు. అయినప్పటికీ, మొత్తం ఉత్పత్తిని వైన్‌గా మార్చడానికి ఇది ఒక కారణం కాదు మరియు రానెట్కి నుండి రసాన్ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం, లేదా వాటిని భిన్నంగా పిలుస్తారు, శీతాకాలం కోసం “పారడైజ్ యాపిల్స్”.

కావలసినవి: రానెత్కి, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి, శరదృతువు

Ranetki ఆపిల్ల చిన్నవి, మరియు ఇది ప్రధాన కష్టం, కానీ మీరు సీడ్ పాడ్ని తొలగించడానికి ప్రయత్నించాలి.

జ్యూసర్ లేదా హోమ్ ప్రెస్ ఉపయోగించి, ఆపిల్ నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి.

రానెట్కి చాలా కేక్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి:

మీరు సీడ్ పాడ్‌ను తీసివేయకపోతే, మీరు 1 కిలోల కేక్‌కు 0.5 లీటర్ల నీటి చొప్పున నీటితో కేక్‌ను నింపవచ్చు, మళ్లీ పిండి వేయండి మరియు రసంలో జోడించండి.

మరియు రెండవ ఎంపిక - మీరు కోర్ని తీసివేసినట్లయితే, కేక్కి చక్కెర వేసి, బాగా కలపండి మరియు తయారు చేయండి ఆపిల్ మార్ష్మల్లౌ.

రసం ఒక గంట పాటు కూర్చుని, ఆ తర్వాత, ఒక ఎనామెల్ పాన్లో రసం పోసి రుచి చూడండి. రసం చాలా పుల్లగా ఉంటే, నీరు మరియు చక్కెర జోడించండి.

సాధారణంగా, మీరు రసం లీటరుకు 250 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ నీరు అవసరం లేదు, చక్కెర కూడా రుచికి జోడించబడుతుంది.

రసాన్ని మరిగించి, నురుగును తొలగించండి. రానెట్కి నుండి రసాన్ని 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టండి. ఈ సమయం బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి సరిపోతుంది, కానీ అదే సమయంలో అన్ని విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనకరమైన మైక్రోలెమెంట్లను సంరక్షిస్తుంది.

మరుగుతున్న రసాన్ని శుభ్రమైన, పొడి సీసాలలో పోసి మూతలు మూసివేయండి. బాటిళ్లను వెచ్చని దుప్పటిలో చుట్టి, రాత్రంతా కూర్చోనివ్వండి.

దీని తరువాత, వర్క్‌పీస్‌ను చల్లటి ప్రదేశానికి తరలించండి, ఉష్ణోగ్రత +15 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు, అక్కడ ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా 24 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.