ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్, వాటిని సరిగ్గా ఆరబెట్టడం మరియు ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ ఎలా నిల్వ చేయాలి.

ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం రాస్ప్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మార్గం కాదు. వ్యక్తిగతంగా, ఇది చాలా అనర్హమైనది అని నేను భావిస్తున్నాను మరియు బెర్రీలను ఎండబెట్టడానికి చాలా కాలం అవసరమని నేను చూసే ఏకైక కారణం.

కావలసినవి: రాస్ప్బెర్రీస్
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

కానీ వాస్తవానికి, ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం బెర్రీలు సిద్ధం చేయడానికి ఉత్తమ ఎంపిక, ఇది రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు కీలక శక్తిని ఉత్తమంగా సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ రెసిపీలో నేను మీకు చెప్తాను

ఇంట్లో కోరిందకాయలను సరిగ్గా ఆరబెట్టడం ఎలా

మొదట మీరు రాస్ప్బెర్రీస్ను జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించాలి, అన్ని అదనపు వ్యర్థాలను తొలగించి, ఒలిచిన పండ్లను వదిలివేయాలి. రాస్ప్బెర్రీస్ శుభ్రం చేయవద్దు. ట్రేలు లేదా షీట్లపై పార్చ్మెంట్ కాగితంపై విస్తరించండి మరియు ప్రత్యేక డ్రైయర్లలో లేదా ఓవెన్లో 70 ° C వద్ద ఆరబెట్టండి. రాస్ప్బెర్రీస్ ఎండలో ఎండబెట్టకపోవడమే మంచిది, ఎందుకంటే... బెర్రీలు వాటి రూపాన్ని మరియు నాణ్యతను కోల్పోతాయి.

ఫోటో. తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్

డ్రైయర్లలో, రాస్ప్బెర్రీస్ ఎండబెట్టడం సుమారు 12 గంటలు ఉంటుంది. గందరగోళాన్ని 2 సార్లు కంటే ఎక్కువ అనుమతించబడదు. మీరు చాలా జాగ్రత్తగా కలపాలి, ఎందుకంటే బెర్రీలు మృదువుగా మరియు పెళుసుగా ఉంటాయి.

చిత్రం - ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్

ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ కార్డ్బోర్డ్ లేదా చెక్క పెట్టెలు / పెట్టెల్లో నిల్వ చేయాలి, జాగ్రత్తగా కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మీరు గాజు పాత్రలలో కూడా రాస్ప్బెర్రీస్ నిల్వ చేయవచ్చు. ఎండిన రాస్ప్బెర్రీస్ ఇది చిన్న జాడిలో మరియు చిన్న పరిమాణంలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.