గూస్బెర్రీస్: వివరణ, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు ఆరోగ్యానికి వ్యతిరేకతలు.

గూస్బెర్రీస్లో డజన్ల కొద్దీ రకాలు ఉన్నాయి. గూస్బెర్రీ పొదలు బెర్రీల పరిమాణం, ఆకారం మరియు రంగు (ఆకుపచ్చ, నలుపు మరియు తెలుపు), మరియు బెర్రీల రుచి (పుల్లని నుండి - ఆకుపచ్చ మరియు తీపి నుండి - పండిన) భిన్నంగా ఉంటాయి. బెర్రీల యొక్క ఈ లక్షణాలన్నీ నిర్దిష్ట రకం మొక్కపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

ఫోటో. ఎర్ర జామకాయ తియ్యగా ఉంటుంది.

ఫోటో. తెల్ల గూస్బెర్రీ.

గూస్బెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E కలిగి ఉన్న బెర్రీలు కారణంగా ఉన్నాయి. గూస్బెర్రీస్ తినడం వల్ల శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి, వివిధ మంటలతో పోరాడటానికి, తేలికపాటి భేదిమందుని పొందడం, మూత్రవిసర్జన మరియు కొలెరెటిక్, అలాగే హెమోస్టాటిక్ ప్రభావం. పండిన బెర్రీలలో ఉండే సెరోటోనిన్ మానవ నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ పి శరీరం నుండి హెవీ మెటల్ లవణాలను తొలగించగలదు. బెర్రీలు అథెరోస్క్లెరోసిస్, హైపర్‌టెన్షన్ మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగుల పరిస్థితిని మెరుగుపరిచే ప్రత్యేకమైన క్రియాశీల సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

ఫోటో. పెద్ద నల్ల గూస్బెర్రీ.

ఫోటో. సాధారణ ఆకుపచ్చ గూస్బెర్రీ.

రక్తహీనత, విటమిన్లు లేకపోవడం, మలబద్ధకం, రాగి మరియు భాస్వరం లోపం, ఊబకాయం మరియు రుతువిరతి సమయంలో మహిళల్లో రుతుక్రమం లోపాలు వంటి పరిస్థితులలో గూస్బెర్రీస్ త్వరగా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. గూస్బెర్రీస్ యొక్క కషాయాలను లేదా బెర్రీల యొక్క సాధారణ వినియోగం సహాయపడుతుంది.

ఫోటో. పసుపు తీపి గూస్బెర్రీ.

ఫోటో. గూస్బెర్రీస్.

గూస్బెర్రీ బెర్రీలు కడుపు మరియు డ్యూడెనల్ అల్సర్లు, ముఖ్యంగా తీవ్రతరం అయినప్పుడు, అలాగే వివిధ కారణాల యొక్క పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ఎంటెరిటిస్ వంటి వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తినడానికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

ఫోటో. గూస్బెర్రీ బుష్.

చేస్తున్నాను గూస్బెర్రీ సన్నాహాలు ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం, మీరు కంపోట్, ప్రిజర్వ్స్, మార్మాలాడే, మాంసం సాస్, జామ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఆపై పైస్ లేదా పేస్ట్రీలను నింపడానికి కేక్‌లను అలంకరించడానికి తయారుగా ఉన్న గూస్‌బెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. గూస్బెర్రీస్ ఒక సార్వత్రిక బెర్రీ; వాటిని తాజాగా తినవచ్చు, రసంలో తయారు చేయవచ్చు, పైస్లో కాల్చవచ్చు, మొదలైనవి. భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం gooseberries సిద్ధం ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి, అప్పుడు దీర్ఘ శీతాకాలంలో నెలల సమయంలో మీరు విటమిన్లు లేకపోవడం అనుభూతి కాదు, మరియు ఫలితంగా, అలసట మరియు చెడు మూడ్.