ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

కేటగిరీలు: జామ్

టాగ్లు: క్విన్స్ జామ్, ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

క్విన్సు గట్టి మరియు వెంట్రుకల ఆపిల్. తాజాగా తినడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం. పండు చాలా గట్టి మరియు పుల్లని మరియు పుల్లనిది. కానీ క్విన్సు జామ్ చాలా అందంగా మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

కావలసినవి: క్విన్సు, నీటి, నిమ్మ ఆమ్లం, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: శరదృతువు

దశల వారీ ఫోటోలతో ఈ రెసిపీలో ముక్కలలో రాయల్ అంబర్ క్విన్స్ జామ్ సిద్ధం చేయడం ఎంత సులభమో మీరు చూస్తారు.

తీసుకోవడం:

- క్విన్సు - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 1 కిలోల;
- సిట్రిక్ యాసిడ్;
- ఒక saucepan మరియు ఒక కత్తి.

ముక్కలలో క్విన్సు జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

పండ్లను బాగా కడగాలి, వాషింగ్ ప్రక్రియలో ఉపరితలం నుండి అన్ని మెత్తనియున్ని తొలగించండి.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

ఒక గ్లాస్ సాస్పాన్లో ఒక టీస్పూన్ సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంచండి మరియు కొన్ని నీటిలో పోయాలి.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

క్విన్సును ఇరుకైన ముక్కలుగా కట్ చేసి, విత్తనాలతో మధ్యలో శుభ్రం చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి. పండు నుండి పై తొక్కను తీసివేయవద్దు, తద్వారా వంట ప్రక్రియలో ముక్కలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

తరిగిన క్విన్సు ముక్కలను ఒక పాన్ నీటిలో వేసి మరిగించాలి.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

నీటిని పోయండి మరియు ముక్కలను చక్కెరతో చల్లుకోండి, తద్వారా అవి రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

10-12 గంటల తర్వాత, స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు మొదటి సారి మరిగించాలి. క్విన్సు కొద్దిగా రసం విడుదల చేస్తే, మీరు కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు. 12-24 గంటల తర్వాత, జామ్‌ను 100 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. మూడవసారి, జామ్ 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఈ వంట ఫలితంగా, క్విన్సు ముక్కలు క్యాండీగా మారుతాయి మరియు జామ్ కూడా అందమైన ముదురు అంబర్ రంగును పొందుతుంది.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్

స్టెరైల్ జాడిలో అంబర్ క్విన్స్ జామ్ ఉంచండి. మీరు తయారుచేసిన అందాన్ని సాధారణ ఇంటి పరిస్థితుల్లో భద్రపరుచుకోండి.ఈ జామ్ కేవలం టీతో వడ్డించవచ్చు లేదా కాల్చిన వస్తువులను తయారు చేసేటప్పుడు మీరు క్విన్సు ముక్కలను ఉపయోగించవచ్చు.

ముక్కలలో అంబర్ క్విన్సు జామ్