దోసకాయలు, మూలికలు మరియు ముల్లంగి నుండి ఓక్రోష్కా కోసం తయారీ - శీతాకాలం కోసం గడ్డకట్టడం

కానీ మీరు హైపర్‌మార్కెట్‌లో ప్యాక్ చేసిన కిట్‌లను కొనుగోలు చేసినప్పటికీ, ఆ ఉత్పత్తి మీ తోట నుండి తాజాగా తీసుకున్న దానితో సమానంగా రుచి చూడదని అందరికీ తెలుసు. అందువల్ల, నేను దాని హ్యాంగ్ పొందాను మరియు ఇప్పుడు నా ఫ్రీజర్‌లో శీతాకాలపు ఓక్రోష్కా కోసం ఎల్లప్పుడూ సన్నాహాలు కలిగి ఉన్నాను. ఈ రెసిపీలో అటువంటి దోసకాయలు, మూలికలు మరియు ముల్లంగిని ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను. నేను ఫోటోలో స్టెప్ బై స్టెప్ తయారీ మరియు ఫోటోలను రికార్డ్ చేసాను మరియు శీతాకాలపు ఓక్రోష్కా యొక్క అనేక మంది ప్రేమికులతో అద్భుతమైన ఆలోచనను మీతో పంచుకుంటున్నాను.

మీరు కలిగి ఉండవలసిన పదార్థాలు:

• సుగంధ మెంతులు;

• తాజా దోసకాయలు

• యువ ముల్లంగి;

• ఉల్లిపాయ.

మేము తాజా మెంతులు నీటిలో కడిగి, బాగా ఎండబెట్టి, టవల్ మీద వేయడం ద్వారా తయారీని ప్రారంభిస్తాము.

పెద్ద కొమ్మల నుండి వేరు చేయండి, తద్వారా పూర్తయిన మిశ్రమం పెద్ద మరియు ఆకర్షణీయం కాని కర్రలను కలిగి ఉండదు, మెత్తగా కత్తిరించండి.

అన్ని మురికిని తొలగించడానికి దోసకాయలపై తాజా చల్లటి నీటిని పోయాలి, శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు కాగితం లేదా గుడ్డ తువ్వాలతో మెత్తగా తుడవండి. రెండు వైపులా అంచులను కత్తిరించండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.

ముల్లంగిని తడి ప్రాసెసింగ్‌కు గురి చేయండి, తోకలు మరియు టోపీలను కత్తిరించండి మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు, ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

ఉల్లిపాయను కడిగి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయాలి.

అన్నింటినీ కలపండి.

బ్యాగ్‌లలో ప్యాక్ చేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచి స్తంభింపజేయండి.

ఇప్పుడు, మీరు ఈ రూపంలో ఓక్రోష్కాను ఉడికించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు తయారీ మీ కోసం వేచి ఉంటుంది.

మీరు ఓక్రోష్కాను తయారు చేయాలనుకున్నప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి మిశ్రమాన్ని తీసి, మీరు తయారు చేయాలనుకుంటున్న పానీయంతో పోయాలి. మీరు ఇతర ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, మిశ్రమం కరిగిపోతుంది.