వేరుశెనగను కోయడం మరియు ఎండబెట్టడం

వేరుశెనగ పప్పుదినుసు అయినప్పటికీ, మనం వాటిని గింజ అని పిలవడం అలవాటు చేసుకున్నాము. ఇది దక్షిణ ప్రాంతాలలో మాత్రమే కాకుండా, మిడిల్ జోన్‌లో కూడా బాగా పెరుగుతుంది, అద్భుతమైన పంటను చూపుతుంది. కానీ వేరుశెనగ పండించడానికి ఇది సరిపోదు; మీరు వాటిని సరిగ్గా సంరక్షించాలి.

కావలసినవి: వేరుశెనగ
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి, శరదృతువు

వేరుశెనగలు బంగాళాదుంపల వలె పెరుగుతాయి మరియు మూల వ్యవస్థపై గింజల మొత్తం సమూహాలను ఏర్పరుస్తాయి.

ఎండిన గింజలు

సేకరించిన వెంటనే, కాయలు తీయబడవు, కానీ మొక్క 2 వారాల పాటు పొడి, వెంటిలేషన్ గదిలో కాండం ద్వారా వేలాడదీయబడుతుంది.

అప్పుడు గింజలు నలిగిపోతాయి మరియు భూమి మరియు ఇతర శిధిలాల ముద్దలను వదిలించుకోవడానికి కడుగుతారు. కాయలు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు మనకు అలవాటు పడిన వేరుశెనగ వంటి వాటి రుచి కూడా రిమోట్‌గా ఉండవు. ఇది పూర్తిగా ఎండబెట్టడం అవసరం మరియు తేమను దాని మురికి పని చేయకుండా నిరోధించడానికి ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడం మంచిది.

గ్రామాలలో, కాయలను పొయ్యి మీద ఎండబెట్టి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచి, ఎప్పటికప్పుడు కదిలించేవారు. కానీ ఓవెన్ల సమయం పోయింది, మిగిలి ఉన్నది ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ మరియు ఓవెన్.

వేరుశెనగ ఎండబెట్టడానికి ఓవెన్ మరియు లోతైన ట్రేలు లేదా బేకింగ్ షీట్లు బాగా సరిపోతాయి. పై తొక్క లేకుండా, బేకింగ్ షీట్ మీద వేరుశెనగ ఉంచండి మరియు టెండర్ వరకు 90 డిగ్రీల వద్ద ఆరబెట్టండి.

ఎండిన గింజ