ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా సరిగ్గా స్తంభింపజేయాలి మరియు స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీల నుండి ఏమి ఉడికించాలి అనే దానిపై సాధారణ వంటకాలు.

మీరు ఇప్పటికే మీ అందమైన తాజా ఎరుపు బెర్రీలను తిన్నట్లయితే మరియు శీతాకాలం కోసం డెజర్ట్‌లకు సున్నితమైన అదనంగా చేయాలనుకుంటే, ఫోటోలతో కూడిన ఈ రెండు సాధారణ గడ్డకట్టే వంటకాలు దీనికి మీకు సహాయపడతాయి.

ఫోటో. తాజా స్ట్రాబెర్రీలు

ఎప్పటిలాగే, మేము బెర్రీలు ఒలిచిన మరియు కడగడం అవసరం వాస్తవం ప్రారంభం. ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు నీరు కొద్దిగా ప్రవహించనివ్వండి. బెర్రీలను పీల్ చేసి పరిమాణంలో క్రమబద్ధీకరించండి.

పెద్ద తాజా స్ట్రాబెర్రీలు చక్కెర లేకుండా పూర్తిగా స్తంభింపజేయబడతాయి. బెర్రీలు వరుసగా, ఒకదానికొకటి పక్కన పెట్టి, ఈ రూపంలో స్తంభింపజేయాలి. అవి పూర్తిగా స్తంభింపజేసినప్పుడు, త్వరగా స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను భాగాలుగా విడిగా సంచులలో ఉంచండి మరియు వాటిని తిరిగి గదిలో ఉంచండి.

ఫోటో. ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు పెద్దవి

ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలతో ఏమి ఉడికించాలి? ఈ రూపంలో, కేకులు మరియు డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి ఇది అనువైనది.

మీడియం మరియు చిన్న స్ట్రాబెర్రీలు పై లేదా పాన్‌కేక్‌లు మరియు పాన్‌కేక్‌ల కోసం అద్భుతమైన పూరకంగా ఉంటాయి.

ఈ సందర్భంలో ఏమి చేయాలి? చక్కెరతో ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా సిద్ధం చేయాలి? ఇది చాలా సులభం.

కడిగిన మరియు క్రమబద్ధీకరించబడిన స్ట్రాబెర్రీలను ఒక గిన్నె లేదా పాన్లో ఉంచుతారు మరియు చక్కెరతో కప్పబడి ఉంటాయి.నిష్పత్తి 1: 1 కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, అనగా, మీరు స్ట్రాబెర్రీల కంటే ఎక్కువ చక్కెరను తీసుకోకూడదు. ఎన్ని? ఇది మీ కుటుంబం మరియు వ్యక్తిగతంగా మీ అభిరుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇప్పుడు చక్కెరను కలపడం మరియు కరిగించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

ఇప్పుడు, స్ట్రాబెర్రీ చక్కెరలో, గడ్డకట్టడానికి పునర్వినియోగపరచలేని కప్పులు, బ్యాగ్‌లు లేదా ఇతర కంటైనర్‌లలో భాగం చేసి ఫ్రీజర్‌కి పంపబడుతుంది.

ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలను (చక్కెరతో మరియు లేకుండా) 6 నెలల వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో స్ట్రాబెర్రీలను డీఫ్రాస్ట్ చేయడం మంచిది. సరైన సమయం రాత్రి. డీఫ్రాస్ట్ చేసినప్పుడు, బెర్రీలు వాటి అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఇవి సాధారణ వంటకాలు మరియు ఇప్పుడు మీరు స్ట్రాబెర్రీలను సరిగ్గా స్తంభింపజేయడం ఎలాగో అన్ని వివరాలను తెలుసుకుంటారు. బాగా, స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీల నుండి ఏమి ఉడికించాలో మీరే నిర్ణయించుకోవచ్చని నేను భావిస్తున్నాను.