క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ సూప్ కోసం ఫ్రోజెన్ రోస్ట్

భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం అటువంటి తయారీని చేయడానికి, సూప్ లేదా ఇతర వంటకాల కోసం స్తంభింపజేయండి. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయల యొక్క ఈ సాధారణ తయారీ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడంలో మీ సమయాన్ని గణనీయంగా ఆదా చేస్తుంది. కూరగాయలను ఒకసారి ప్రాసెస్ చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం గడపడం విలువైనదే, కానీ కొంతకాలం, డిష్ తయారుచేసే ముందు మీరు క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను తొక్కడం, కత్తిరించడం మరియు వేయించాలి అనే వాస్తవం గురించి అస్సలు ఆలోచించడం లేదు.

ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్ సూప్ కోసం వేయించడానికి ఎలా

తయారీ కోసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు 50 నుండి 50 శాతం నిష్పత్తిలో తీసుకోండి.

మొత్తం కూరగాయల సంఖ్య పట్టింపు లేదు. తయారీని 6 లేదా 60 సేర్విన్గ్స్ కోసం తయారు చేయవచ్చు. ఇది మీరు ఎంత సమయం వెచ్చించాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నేను 500 గ్రాముల క్యారెట్లు మరియు 500 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు తీసుకున్నాను. ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను ముతక తురుము పీట ద్వారా తురుముకోవాలి.

ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్కు 100 గ్రాముల కూరగాయల నూనె జోడించండి. నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, ఉల్లిపాయ జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఉల్లిపాయ ప్రత్యేక ముక్కలుగా విరిగిపోతుంది, అపారదర్శకంగా మారుతుంది, కానీ ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ బంగారు రంగును పొందదు. ఉల్లిపాయ యొక్క సెమీ పారదర్శక రంగు దాని సంసిద్ధతకు సంకేతం!

తరువాత, ఉల్లిపాయలకు క్యారెట్లు వేసి వాటిని కలిపి వేయించాలి.

మీరు కూరగాయలను ఉడకబెట్టకుండా, తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించినట్లయితే ఇది రుచిగా ఉంటుంది. కానీ ఇది, వాస్తవానికి, మీ రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మొత్తం వంట ప్రక్రియలో, కూరగాయలు కాలిపోకుండా కదిలించు. క్యారెట్ రంగు మరియు నూనెలో నానబెట్టిన కూరగాయల వాసన ద్వారా మేము సంసిద్ధతను నిర్ణయిస్తాము.

వేయించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి ఉండండి. ఇప్పుడు మిగిలి ఉన్నదంతా ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లలో ఉంచి స్తంభింపజేయడం. అనేక ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు సాధ్యమే. ఉదాహరణకు, మీరు కూరగాయలను సాసేజ్‌లుగా స్తంభింపజేయవచ్చు, ఆపై స్తంభింపచేసిన భాగం నుండి డిష్‌కు అవసరమైన భాగాన్ని కత్తిరించండి.

మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను వేర్వేరు ఒకే భాగాలలో కూడా స్తంభింప చేయవచ్చు.

మీకు అత్యంత అనుకూలమైన ఫ్రీజింగ్ ఎంపికను మీ కోసం ఎంచుకోండి.

తాజాగా వండిన దాని నుండి స్తంభింపచేసిన రోస్ట్ యొక్క రుచిని వేరు చేయడం అసాధ్యం. అదే సమయంలో, ఇది చాలా వేగంగా లంచ్ లేదా డిన్నర్ సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. దీన్ని చేయడానికి, రెడీమేడ్ స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని ఒక డిష్‌లో ఉంచండి మరియు ఇబ్బంది లేకుండా, చింతించకండి! 🙂