శీతాకాలం కోసం బోర్ష్ట్ డ్రెస్సింగ్ - బోర్ష్ట్ డ్రెస్సింగ్ (ఫోటోతో) కోసం చాలా రుచికరమైన మరియు సాధారణ వంటకం.
ఇంట్లో బోర్ష్ట్ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయడం కష్టం మరియు శీఘ్ర పని కాదు. అటువంటి రుచికరమైన తయారీ విటమిన్ల యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్. ఇది మీ బోర్ష్ట్కు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది, ప్రతి గృహిణి "క్యాచ్" చేయలేనిది. ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తయారీలో కొంచెం సమయం గడపడం ద్వారా, మీరు శీతాకాలం అంతటా ప్రకాశవంతమైన, రుచికరమైన, రిచ్ మొదటి కోర్సును త్వరగా సిద్ధం చేస్తారు.
శీతాకాలం కోసం బోర్ష్ట్ డ్రెస్సింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి.
1 కిలోల తీపి బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, దుంపలు తీసుకోండి. వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు మర్చిపోవద్దు.
కూరగాయలను బాగా కడగాలి, మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లి నుండి పీల్స్ తొలగించండి.
దుంపలు మరియు క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవచ్చు లేదా ఇతర కూరగాయలతో పాటు వాటిని కుట్లుగా కత్తిరించవచ్చు.
అప్పుడు, మొత్తం కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, దాని దిగువన మొదట 1 కప్పు నూనె మరియు 0.5 కప్పుల నీరు పోయాలి. కూరగాయలకు 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పు, 5-6 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర మరియు సగం గ్లాసు 9% టేబుల్ వెనిగర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 30-40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ప్రిపరేషన్ అంతే.
వెంటనే తయారుచేసిన వేడి బీట్రూట్ డ్రెస్సింగ్ను పొడి, శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచండి. మీకు 12-13 సగం లీటర్లు అవసరం. వాటిని తిప్పండి మరియు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు కవర్ చేయండి. డ్రెస్సింగ్ యొక్క జాడి శీతాకాలమంతా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా ఉంచబడుతుంది.
మీరు గమనిస్తే, ప్రతిదీ త్వరగా చేయవచ్చు; బోర్ష్ట్ కోసం టమోటా డ్రెస్సింగ్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం.
ఇప్పుడు, ఒక సువాసన, రుచికరమైన మొదటి కోర్సు సిద్ధం, మీరు కేవలం కూజా తెరవడానికి అవసరం, బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ తో మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. మరియు 15 నిమిషాల తర్వాత, అద్భుతమైన, చాలా రుచికరమైన బోర్ష్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.