ఒక కూజాలో డ్రై సాల్టింగ్ పందికొవ్వు - త్వరగా మరియు సులభంగా పందికొవ్వును ఎలా ఉప్పు చేయాలో ఒక రెసిపీ.

కేటగిరీలు: సాలో

ఒక కూజాలో పందికొవ్వు యొక్క పొడి ఉప్పును సులభంగా మరియు త్వరగా చేయవచ్చు. సిద్ధం చేయడానికి, మీకు తాజా పందికొవ్వు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాత్రమే అవసరం. మీరు కోరుకుంటే, మీరు లారెల్ ఆకును కూడా తీసుకోవచ్చు. మరియు బ్యాంకు, కోర్సు.

కావలసినవి: బే ఆకు, సాలో, ఉ ప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

ఇంట్లో ఒక కూజాలో పందికొవ్వును ఎలా ఊరగాయ చేయాలి.

పందికొవ్వు యొక్క పొడవాటి ముక్కలను రెండు లేదా మూడు సెంటీమీటర్ల మందపాటి వాలుగా ఉండే ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. ప్రతి 100 గ్రాముల ఉప్పు కోసం, ఒక టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ తీసుకోండి. ఈ పిక్లింగ్ మిశ్రమంతో పందికొవ్వు ముక్కలను ఉదారంగా తురుము మరియు ఒక కూజాలో ఉంచండి.

పై నుండి చూస్తే, పందికొవ్వు రేకులతో కూడిన పువ్వును పోలి ఉండే విధంగా వేయండి, అనగా. పందికొవ్వు యొక్క ఇరుకైన వైపు మధ్యలో ఉంచండి మరియు తరువాత విస్తృత భుజాలు అంచులలో ఉంటాయి. మేము ఈ స్టైలింగ్ అందం కోసం కాదు. కూజాను మరింత దట్టంగా పూరించడానికి ఇది అవసరం. పందికొవ్వు ముక్కలను సరిగ్గా ఉంచినట్లయితే, కూజా మధ్యలో ఒక చిన్న రంధ్రం ఉంటుంది, మీరు మిగిలిన ఉప్పుతో నింపండి. పందికొవ్వు మధ్య కొన్ని బే ఆకులను ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.

ఒక గట్టి మూతతో సాల్టెడ్ పందికొవ్వుతో కూజాను మూసివేసి, చల్లనిలో పక్కన పెట్టండి. కేవలం ఒక వారం తర్వాత, మీరు తయారీని తెరిచి రుచి చూడవచ్చు. పందికొవ్వు బాగా ఉప్పగా ఉంటే, దానిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

ఒక కూజాలో రుచికరమైన సాల్టెడ్ పందికొవ్వును బంగాళాదుంపలు లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు వేయించడానికి మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. బ్లాక్ బ్రెడ్ మరియు ఆవాలతో శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయడానికి ఇది సరైనది.

పొడి పద్ధతిని ఉపయోగించి ఒక కూజాలో పందికొవ్వును ఉప్పు వేయడం కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరొక వంటకం.