శీతాకాలం కోసం ఒక చల్లని marinade లో వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు

మరియు మేము ఒక చల్లని marinade లో వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన వేయించిన వంకాయలు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. నాకు తెలిసిన ప్రతి ఒక్కరూ ఇది ఉత్తమ తయారీ ఎంపిక అని నాతో అంగీకరిస్తున్నారు. తయారీ సమయంలో తీసిన దశల వారీ ఫోటోలు రెసిపీని పూర్తి చేస్తాయి.

రెండు క్రిమిరహితం చేసిన సగం లీటర్ జాడి కోసం, తీసుకోండి: 2 పెద్ద వంకాయలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. చక్కెర, 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఉప్పు, 3 బే ఆకులు, 8-10 PC లు. నల్ల మిరియాలు, లవంగాల 3 మొగ్గలు, 60 గ్రాముల 9% వెనిగర్ మరియు 2 గ్లాసుల నీరు.

శీతాకాలం కోసం వెల్లుల్లితో వేయించిన వంకాయలను ఎలా కాపాడుకోవాలి

మొదటి మేము ఒక చల్లని marinade చేస్తాము. నీరు మరియు వెనిగర్ మినహా పైన పేర్కొన్న అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలను కలపండి. 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి. మరిగే ఉప్పునీరులో వెనిగర్ వేసి మళ్లీ మరిగించిన తర్వాత త్వరగా ఆపివేయండి. మెరీనాడ్ చల్లబరచండి.

తరువాత, సిద్ధం చేసిన వంకాయలను కడగాలి మరియు 5 మిల్లీమీటర్ల మందపాటి వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.

ఒలిచిన వెల్లుల్లిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, తరిగిన కూరగాయలను వేయించాలి. మేము పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఉపయోగిస్తాము. వేయించిన ముక్కలను చల్లార్చండి.

చల్లబడిన బ్లూబెర్రీస్ మరియు వెల్లుల్లిని వదులుగా ఉంచండి (లేకపోతే అవి వాటి ఆకారాన్ని కోల్పోతాయి) జాడిలో ఉంచండి.

చల్లని marinade లో పోయాలి, పూర్తిగా కూరగాయలు కవర్.

దీని తరువాత, నైలాన్ మూతలతో జాడీలను మూసివేయడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

మూడు గంటల తర్వాత, మీరు ఇప్పటికే మా సిద్ధం చేసిన తక్షణ స్నాక్ నుండి నమూనా తీసుకోవచ్చు. కానీ, మీరు 2 రోజులు వేచి ఉంటే, వేయించిన వంకాయ రుచి ప్రకాశవంతంగా మరియు గొప్పగా మారుతుంది.

ఈ marinated వంకాయ ఆకలి దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం, మేము రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించండి.

మీ పాకశాస్త్ర ప్రతిభను మీ కుటుంబం మరియు అతిథులు అభినందించాలని మీరు కోరుకుంటున్నారా? కేవలం ఒక చల్లని marinade లో వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయ ఉడికించాలి.