శీతాకాలం కోసం సీడ్లెస్ సీ బక్థార్న్ జెల్లీ - ప్రకాశవంతమైన మరియు సుగంధ జెల్లీని తయారు చేయడానికి ఒక రెసిపీ.

ఇంట్లో సముద్రపు బక్థార్న్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలి.

సేకరించిన ప్రకాశవంతమైన పసుపు బెర్రీలను ఒక ఇత్తడి బేసిన్లో ఉంచాలి మరియు ఒక వేలుపై నీరు పోయాలి. కొద్దిగా ఉడకబెట్టి, కోలాండర్లో వేయండి.

అన్ని ద్రవ పారుదల ఉన్నప్పుడు, మెత్తగా బెర్రీలు తుడవడం.

గుజ్జుతో ద్రవాన్ని కలపండి మరియు మందపాటి రసాన్ని మరిగించాలి.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి - మీరు 1 లీటరు రసానికి 600 - 800 గ్రా తీసుకోవచ్చు.

గిన్నెలో ద్రవ్యరాశి మూడవ వంతు తగ్గే వరకు ఉడికించాలి. మీరు సంసిద్ధతను మరొక విధంగా తనిఖీ చేయవచ్చు: ఫ్లాట్ సాసర్‌లో కొద్దిగా జెల్లీని పోసి, అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు సాసర్‌పై జెల్లీ లాంటి ద్రవ్యరాశిని పొందినట్లయితే, మీరు డిష్‌ను తిప్పినప్పుడు హరించడం లేదు, అప్పుడు ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది.

అందమైన సీ బక్థార్న్ జెల్లీని జాడిలో ఉంచండి. దీన్ని చేయడానికి ముందు, వాటిని ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో కాల్చడం మంచిది. గట్టిగా సీల్ చేయండి.

జెల్లీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడితే, దానిని క్రిమిరహితం చేయవలసిన అవసరం లేదు. రిఫ్రిజిరేటర్ బిజీగా ఉంటే మరియు చిన్నగదిలో చోటు ఉంటే, అప్పుడు జెల్లీతో నిండిన ప్రతి సగం లీటర్ కూజాను 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయాలి.

మీరు సీ బక్‌థార్న్ జెల్లీకి మసాలా దినుసులను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు - దాని రుచి మరియు వాసన చాలా స్వయం సమృద్ధిగా ఉంటాయి, దానిని దేనితోనూ భర్తీ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

సముద్రపు బక్థార్న్ జెల్లీ ఒక రుచికరమైన తీపి తయారీ, ఇది శీతాకాలంలో శరీరానికి విటమిన్ల సరఫరాను భర్తీ చేస్తుంది. మీరు దానిని టీలో ఉంచవచ్చు లేదా టోస్ట్ మీద వ్యాప్తి చేయవచ్చు - ఏదైనా సందర్భంలో, ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ జెల్లీ నుండి విటమిన్లను ఇష్టపడతారు.